Ikan teri, memang bentuknya sangat kecil namun rasanya sangat lezat dan berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Ikan ini sangat mudah ditemukan di pasar dan bisa Anda olah menjadi berbagai jenis masakan.
Ikan teri bisa diolah jadi balado ikan teri, teri pete, teri tumis cabai bawang, dan masih banyak lagi yang lainnya. Paling enak dikonsumsi dalam keadaan hangat dan juga makan kerupuk yang gurih.
Karena kelezatannya, membuat ikan teri menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa.
Table of Contents
Kandungan Gizi Ikan Teri
Ikan teri mengandung banyak sekali zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Contohnya seperti lemak, natrium, kalium, kalsium, protein dan berbagai jenis vitamin.
Berikut ini fakta nutrisi yang terkandung di dalam 100 gram teri menurut data dari Food Central U.S. Department of Agriculture :
| Zat Gizi | Kadar/100 gram |
| Kalium | 544 mg |
| Kalsium | 232 mg |
| Protein | 29 gram |
| Lemak | 10 gram |
| Vitamin A | 40 IU |
| Vitamin D | 69 IU |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
Manfaat Ikan Teri bagi Kesehatan Tubuh
Sepanjang Anda mengonsumsi ikan teri dalam jumlah yang wajar, beragam manfaatnya bisa Anda rasakan. Apa saja itu? Berikut adalah penjelasan selengkapnya :
Baik Kesehatan Tulang
Ikan teri bagus untuk kesehatan tulang karena ikan ini mengandung zat yang dibutuhkan tulang manusia. Ada kalsium, vitamin D, magnesium, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Kandungan kalsium pada ikan teri berguna untuk membantu pertumbuhan tulang dan gigi, vitamin D bermanfaat untuk memperkuat tulang, sedangkan magnesium berperan dalam pembentukan tulang.
Untuk itu, jika Anda ingin memiliki tulang serta gigi yang kuat, disarankan untuk mengonsumsi ikan teri selain susu atau ikan salmon.
Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat ikan teri selanjutnya adalah mampu menjaga kesehatan mata Anda. Dapat mencegah dari berbagai jenis penyakit mata seperti rabun senja dan katarak.
Di dalam 100 gram ikan teri terkandung sekitar 40 IU vitamin A. Tak hanya bagus untuk mata, vitamin A juga berperan sebagai antioksidan yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca juga : manfaat daging angsa.
Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Sesuai dengan penjelasan sebelumnya, ikan teri kaya akan vitamin A yang memiliki peranan dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Bahkan tak hanya itu saja, makanan yang satu ini juga mengandung protein sebagai penyedia asam amino untuk mendukung sistem kekebalan tubuh.
Ikan teri juga mengandung berbagai vitamin yang berperan sebagai antioksidan bagi tubuh Anda. Dan antioksidan ini bermanfaat untuk menangkal radikal bebas yang berbahaya.
Bermanfaat bagi Ibu Hamil
Ikan teri ternyata juga memiliki khasiat bagi seorang ibu hamil. Sebab, didalamnya terkandung berbagai nutrisi yang sangat dibutuhkan bumil dan janin di dalamnya seperti zat besi, kalsium hingga asam lemak omega 3.
Adapun beberapa manfaat ikan teri untuk ibu hamil antara lain yaitu menguatkan tulang selama masa kehamilan, mencegah anemia, meningkatkan pembentukan energi, menjaga berat badan tetap optimal, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Ikan teri membuat ibu dan janin yang ada di dalamnya menjadi lebih sehat dan bisa lahir dalam keadaan yang sehat.
Baca juga : manfaat buah kiwi untuk ibu hamil.
Bagus Untuk Penderita Diabetes
Penderita diabetes tak perlu khawatir jika ingin mengonsumsi ikan teri. Pasalnya, ikan teri mengandung protein dan lemak baik.
Lemak jenuhnya hanya 2,2 gram saja, jauh lebih sedikit dibandingkan dengan lemak tak jenuhnya. Selain itu, ikan teri juga sama sekali tidak mengandung karbohidrat dan gula.
So, jika ada keluarga yang saat ini sedang sakit diabetes tak perlu ragu untuk memberikan ikan teri kepada beliau.
Baca juga : manfaat madu untuk kesehatan dan kecantikan.
Menjaga Kesehatan Jantung
Ikan teri memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang baik untuk menjaga kesehatan jantung Anda. Namun dengan catatan, ikan teri tidak diolah dengan cara digoreng karena lemaknya sangat berbahaya bagi penderita kolesterol.
Anda bisa mengolah ikan teri dengan cara lainnya. Misalnya dengan cara direbus agar khasiatnya bisa Anda dapatkan secara lebih maksimal.
Baca juga : manfaat asparagus.
Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan asam lemak omega 3 pada ikan teri tidak hanya bermanfaat menjaga kesehatan jantung, tetapi juga meningkatkan fungsi otak.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwasanya ikan teri dapat mencegah dampak buruk efek penuaan pada otak. Tak hanya itu saja, ikan teri juga dapat mengurangi resiko penyakit stroke.
Meski ikan ini memiliki banyak sekali khasiat yang bagus untuk tubuh Anda, tetapi tidak baik jika Anda memakannya secara berlebihan. Ikan teri tinggi akan garam, yang mana jika dikonsumsi secara berlebih bisa meningkatkan resiko terkena hipertensi.
Ikan teri juga tinggi purin yang tidak cocok bagi penderita asam urat. Jadi, jika Anda atau keluarga ada yang terkena hipertensi atau asam urat ada baiknya membatasi konsumsi ikan teri setiap harinya.
Demikianlah pembahasan lengkap mengenai manfaat ikan teri bagi kesehatan tubuh manusia. Dengan tarif yang murah, Anda bisa mendapatkan banyak benefit yang luar biasa dari ikan yang satu ini.